Ehrenkodex

für Original Highland Beef of Switzerland (OHB)

  • Der Anbieter ist Mitglied der Highland Cattle Society (Switzerland Section).
  • Der Betrieb erbringt einen ökologischen Nachweis oder ist als Bio-Betrieb anerkannt
  • Die Tiere sind als rassenreine Highland Cattle in der Schweiz geboren und bei Mutterkuh Schweiz registriert. 
  • Auf die Verabreichung von Kraftfutter wird verzichtet. 
  • Die Tiere entstehen aus natürlicher Paarung. 
  • Der Transportweg zum Schlachten wird möglichst kurz gehalten. Vor dem Schlachten wird den Tieren die Möglichkeite geboten, sich zu beruhigen. 
  • Jeder Kunde kann sich jederzeit ein Bild von der Haltung der Tiere auf dem Betrieb machen. 
  • Jeder Kunde ist berechtig, vom Anbieter von OHB den Nachweis zur Einhaltung der dieser Anforderungen zu verlangen (Zuchtausweis etc.). 

Kontakt:                                   

Adrian Büchler

Bergstrasse 32

9113 Degersheim               

 

Tel.

071 371 13 62

Fax.

071 371 13 90